Insumos

Productos Disponibles

Aditivo Concentrado

x 1 kg

Levadura seca

x 500 gr

Solución antimoho para aplicación superficial

Aditivo Concentrado

x 1 kg

Es una de las formulaciones para Pan Francés más completas y exitosas del mercado. Funciona muy bien con diferentes calidades de harina, con fermentaciones largas y cortas logrando en todos los casos unidades de muy buen desarrollo, de gran tolerancia a la sobre fermentación, con un plus de crecimiento en el horno y con corteza crocante. Apto para productos congelados.

Levadura seca

x 500 gr

Solución antimoho para aplicación superficial

Este producto es un líquido que sirve para rociar los panificados antes del envasado ejerciendo un efecto fungistático contra los hongos ambientales depositados en su superficie. Su desempeño es superador frente a otras formulaciones del mercado y frente a innumerables recetas particulares que llegaron a nuestras manos.

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