Insumos

AGENTE DE FESCURA

Presentación: 1 kg
Dosis: 50 gr x 50 kg de harina

Aditivo que nos permite extender la frescura del panificado como recién salido del horno, aproximadamente  25 días. La dosis es directamente proporcional a los días de frescura que se quiere lograr (Ej. para 50 días la dosis será de 100 gr x 50 kg de harina).

Complemento ideal para las premezclas de Viena, Pizza, Lactal y Pan dulce.

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2020 · MOLINOS MARIMBO SAIC ·

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