Las harinas industriales MARIMBO, son obtenidas de trigos seleccionados y almacenados de tal forma que conservan todas sus cualidades, calidad y pureza. Desde nuestra empresa hasta las panificadoras, cuidamos nuestras harinas para que lleguen en óptimas condiciones. Elaboración de productos de máxima calidad, lograr un rendimiento óptimo y simplificar los procesos de elaboración, conforman los pilares de nuestra empresa.
Harina refinada y más blanca, se utiliza en pastelería, repostería y masas que tengan que ser ligeras.
Ideal para la elaboración de panes, ya que su alto contenido de proteínas posibilita la formación de gluten y se consigue un buen leudado sin que las piezas pierdan su forma.
Harina extra fina y muy blanca con bajo contenido de cenizas, para productos que requieran la ausencia de pacas de salvado. Tapas de empanadas, pascualinas, pastas frescas, etc.
Producto ideal para la elaboración de todo tipo de pastas frescas y secas.
Harina refinada para panes de extrema blancura, miga pareja y flexible y muy buena conservación de la frescura.
Harina refinada y más blanca, se utiliza en pastelería, repostería y masas que tengan que ser ligeras.
Ideal para la elaboración de panes, ya que su alto contenido de proteínas posibilita la formación de gluten y se consigue un buen leudado sin que las piezas pierdan su forma.
Elaborada con harina 000 de la mejor calidad, favorece el rendimiento de los panificados y permite obtener piezas de miga pareja y corteza crocante.
Harina extra fina y muy blanca con bajo contenido de cenizas, para productos que requieran la ausencia de pacas de salvado. Tapas de empanadas, pascualinas, pastas frescas, etc.
Producto ideal para la elaboración de todo tipo de pastas frescas y secas.
Harina refinada para panes de extrema blancura, miga pareja y flexible y muy buena conservación de la frescura.
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2020 · MOLINOS MARIMBO SAIC ·