Aditivo que nos permite extender la frescura del panificado como recién salido del horno, aproximadamente 25 días. La dosis es directamente proporcional a los días de frescura que se quiere lograr (Ej. para 50 días la dosis será de 100 gr x 50 kg de harina).
Complemento ideal para las premezclas de Viena, Pizza, Lactal y Pan dulce.
Arrascaeta 88 (2670)
La Carlota
Córdoba, Argentina