Receta: Torta de Manteca

ELABORACIÓN:

Batir la manteca o margarina con el azúcar hasta obtener una crema. Añadir los huevos de a uno, batiendo cada vez. Incorporar la opción de sabor que más te guste: limón (ralladura y jugo de 1 limón), Chocolate (100 g derretido), Coco rayado (100 g). Agregar la harina tamizada, alternando con la leche y mezclando en forma envolvente (sin batir) hasta integrarla con la preparación anterior. Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro y verter la mezcla. Cocinar durante 40-45 minutos en horno moderado 160º.